Salata tabbouleh cu quinoa

Duminica de obicei e ziua rasfatului si a meselor care ar putea starni mustrari de constiinta. Cam asa a fost si pentru mine astazi. Am planificat de ieri sa gatesc ceva bun, insa mi-am propus sa fie si cu efort minim ☺️. Evident, as fi vrut sa imi planific mai de graba niste aripioare la cuptor dar mi-am adus aminte rapid ca mi-am propus si faptul de a nu mai folosi cuptorul pana intr-un viitor, sper eu, apropiat, cand intreaga bucatarie va beneficia de o imbunatatire radicala.

In orice caz, pe scurt si fara povesti, ceva bun pentru mine este si salata tabbouleh, dar varianta fara ceapa si fara couscous, pe care l-am inlocuit cu quinoa ca deh, trebuie sa fie ceva acolo care sa tina de foame si care sa te sature. Quinoa e norocoasa ca nu are un gust special, iar noi suntem fericiti pentru cat de sanatoasa e ea, asa ca e un caz fericit de ambele parti. Muuuult patrunjel (pe langa continutul bogat de vitamina C ajuta la indepartarea nisipului de la rinichi), rosii gustoase, sare si lamaie pentru un gust cat mai complet, si gata! Ai o salata rapida care tipa de sanatate.

Imprima reteta

Salata tabbouleh cu quinoa

Categorie

Salate

Specific

Arabesc

Timp de preparare

15 Minute

Timp de gatire

20 Minute

Portii

Persoane

Ingrediente

• 3 Legaturi patrunjel
• 250 Grame quinoa
• 3 rosii Medii
• 1 lamaie
• 1 Lingura ulei de masline

Categorie Salate Specific Arabesc Timp de preparare 15 Minute Timp de gatire 20 Minute Portii Persoane Ingrediente 3 Legaturi patrunjel 250 Grame quinoa 3 rosii Medii 1 lamaie 1 Lingura ulei de masline