Briose din cartofi cu patrunjel si cascaval

A spus cineva briose?!?! Ei bine, da! Am facut un fel de briose. Din cartofi… cu patrunjel si cascaval …. bine, bine, am copt niste cartofi amestecati cu alte chestii in tava de briose :D. Dar ceea ce trebuie retinut este sunt foarte bune si sunt o alternativa buna pentru orice alta garnitura din cartofi. Asa ca, aveti mai jos reteta!

Imprima reteta

Briose din cartofi cu patrunjel si cascaval

Briose gustoase din cartofi, cascaval si patrunjel

Categorie

Garnituri

Specific

Mediteranean

Timp de preparare

15 minute

Timp de gatire

45 minute

Portii

persoane

Ingrediente

• 5 cartofi potriviti
• 2 oua
• 200 grame cascaval [sau puteti incerca si varianta cu telemea oaie]
• 50 grame unt
• 1/2 legatura patrunjel [puteti pune si ceapa verde]
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper

Categorie Garnituri Specific Mediteranean Timp de preparare 15 minute Timp de gatire 45 minute Portii persoane Ingrediente 5 cartofi potriviti 2 oua 200 grame cascaval [sau puteti incerca si varianta cu telemea oaie] 50 grame unt 1/2 legatura patrunjel [puteti pune si ceapa verde] 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper

Etape

1. Cartofii i-am fiert la abur pana s-au inmuiat, dupa care i-am pasat ca pentru piure.
2. Peste cartofii pasati, am adaugat untul, ouale, cascavalul / telemeaua, sare, piper, si patrunjelul tocat
3. Am uns tava de briose cu putin ulei, am umplut-o cu compozitia de cartofi, si am dat la cuptor aproximativ 30 minute. Bon apetit!